”畑をなるべく耕さない、草を取らない、
肥料も与えないで野菜や雑穀、米を育て、
工房ではパンやお菓子を作る、たまゆら草苑。”(上記記事より抜粋）



あの有名なMY LOHASというウェブサイトに、

大好きなお友達の『たまゆら草苑』さんが特集されました～！！
（上記写真のみ、お借りしましたm(__)m)

→記事はここから→●



***


いつもの二人の、

”野菜”や”今”、そして”すべて”に感謝する優しい気持ちが、

記事の写真から伝わってきて、私もうれしくなりました。涙


お二人は、勉強熱心で、まじめで、優しくて、一生懸命で、マイペースで、楽しくて･･･笑。

とーーーっても可愛い方々です。

尊敬するところ、たっくさんです。


人には、いろんな長所や尊敬すべきところがそれぞれありますが、

種をつなぎながら、自然の力を借りながら、美味しい野菜や米を作り出すお二人には頭が下がります。



二人の、あたたかい生活が垣間見れるMY LOHASの記事、ぜひご覧くださいネ！




***


わたしがたまゆら草苑に遊びにいったときの記事一覧はコチラ→●

無農薬の藍の生葉で「藍染」したり、楽しかった～☆





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*9月20日（木）13：30～『米粉100%ノングルテンパン　デモンストレーションレッスン＠小料理はな』●
*10月20日（土）14：30～『手作り酵素教室』、15:30～『今日からはじめる固形石けんシャンプー生活』ワークショップ開催！→●

さて、今日が最後になります。

2012年、私の夏休みに訪れた栃木旅の日記。

*

前回のブログの、生の藍葉染めをしたあと、

たまゆら草苑さんが

近くの茂木の道の駅に出荷に行くというので、

わたしも連れて行ってもらいました☆

















この日は、朝収穫したての

プチトマトと、オクラを並べます。

（このあと、午後に行ったら、すっかり売り切れていました^^)

















*

お野菜のコーナー以外にも、『たまゆら草苑』さんの

コーナーがあって、そこは、

わたしにとっては、パラダイスのよう☆

沢山の美味しそうなものが並んでいました！


















たまゆら草苑さんの焼き菓子、どれも美味しいけど、

とくにクッキーは大好き！

自家製の小麦の味や素材、作り手さんの想いも、

美味しさの秘訣なのでしょうね☆
















































こちらの、ふりかけや、えごま、わたしの

毎日のご飯のお供に欠かせない存在になっています。

おいしいです。

ぜひ、茂木の道の駅に行くことがあったら、

たまゆら草苑さんのコーナー、探してみてくださいね♪


ラウレアのお教室でも、

たまゆらさんのお菓子やお野菜を

置かせてもらえたら素敵だなぁ・・・♪

なんて、ひそかに夢見ています。

こうご期待？？！


*

そして、出荷から帰ってきてから、

待望のブランチタイム～♪




















































写真を見ると、

美味しかった記憶が思い出されます・・・*^m^*

酵素玄米のおにぎりに、

豆乳ヨーグルトや甘酒、

採れたてのお野菜に、ワッフル。。。


あったかい気持ちがこもった、

おいしいブランチは、

『美味しいっ！』　の連続でした。


しあわせな時間・・・


いろいろと、学ばせてもらうことが多かった1泊2日の旅。


普段の生活にも、

この時に感じた、しあわせな時間を、増やしていけたらと思います☆

たまゆら草苑さん、草木染め作家の五十嵐さんはじめ、

この旅で出会った方々、みなさんに感謝です。

ありがとうございました！！


ここまで、長いブログを最後まで呼んでくださって、

ありがとうございました♪


・・・・


また行きたいなぁ・・・・、栃木^^


*

番外編？


覚えていますでしょうか？

この旅の最初の方で出てきた、「時計草｣のお花。

朝の一時しか咲かないのですが、

花開いた写真が、こちらです♪

















おしべや、めしべが長くって、

たくさんあって、

時計みたいでしょ？！

蕾のときには、想像もつかない、

とってもきれいで、繊細なお花が咲きました！！

























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栃木での夏休み、2日目の朝。
























この日も、いい天気～！



















朝ごはんは、

ブルーベリーメインのスムージー。


























ブルーベリーたっぷりなので、

もったりとした、けっこう飲み応えのある

スムージー。

おいしい♪

*

スムージーを頂いた後は、

みんなで、藍の生葉を収穫しに

畑にレッツゴー！


↓これが、藍です！！





































藍染っていうと、濃紺を思い出しますが、

やっぱり、葉っぱは緑なんですね^^

先に咲いているお花は、うすいピンクのような色。

かわいいです。


この葉っぱを、茎から、むしりとるようにして

中サイズのコンテナ2箱分採ります。

けっこう、沢山です。


*


















材料は、生の藍の葉。

それと、水。

それと、絹などの染める生地↓
















こちらは、絹100パーセントスカーフ。

大豆などを包み、輪ゴムでとめて、豆絞りをしました。


*

まず、ジューサーに藍の葉と水をいれて、



















よく攪拌します。









































その絞り汁に、染める生地をいれて、

しっかりと、まんべんなく、

手でひたすら動かしながら、

絞り汁をいきわたらせます。


その後、絞って、少し干して乾かします。


乾いたところで、水で絞り汁の色が出なくなるまで

よくすすぎます。


そしたら、水をよく絞って、乾かします。

↓





















すると、こんなにきれいなスカイブルーに染め上がります！！


















きれいでしょ～～！！

素材や、素材の原産地、織りによっても

少しずつ異なる色や風合いがでて、

同じものは２つと無い、きれいな発色がしました！！


ちなみに、一番右のレッグウォーマーは、

元々、「刈安」という黄色のきれいな染を施しておいたもの。

それに、上から藍染めをしているので、

黄緑色になっていますね～☆


初めての染物体験は、

とっても貴重な生の藍葉を使ったもので、

こんなにきれいな色がでて、

感動しました！！

楽しかったぁ～～！！！


来年も、染めたいなぁ～！！！！



やっぱり、手作りって、すばらしいと改めて思った体験、

藍を育ててくれた、たまゆらさんと、

染色の楽しさを教えてくれた、染物作家の五十嵐さんに感謝です。

どうもありがとうございました！！


*

さて、次のブログが旅の最後の日記になりそうです。

染物体験の後にいただいた、

とっても美味しいブランチの様子を載せる予定です。

思い出すだけで、ほっぺたが落ちそうな、

心のこもった、おいしい、美味しいブランチでした。

どうぞ、お楽しみに。


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さて、少し間が空きましたが、

私の夏休み、栃木の旅の続き。


『たまゆら草苑』さんでの夜の様子です。


*

この1泊2日のメニュー。























とてもかわいいイラスト入りのボード。

ボードの文字やイラストからも

たまゆら草苑さんの、あったかい気持ちが伝わってきますね～☆


*

農薬も肥料も使わずに元気に育っている

たまゆらさんの美味しい農作物をつかって

夜ご飯を作っていただきました。

















コトコト、鍋で煮込み料理。

















畑の恵がつまった、ご馳走です！！


















自家製のトマトピューレに

大きなオクラがはいっています。

ピリ辛だけど、あっさりしていて、

とっても味わい深い一品。


















ゴーヤチャンプルーには、

青唐辛子がはいっていて、こちらも

ほどよいピリ辛。

夏にぴったりのメニュー。

味付けが、とっても美味しいんです。


















そして、こちらは、

にんじんや、葛の花のフライ！！

にんじんの美味しさがすっごくて、

雑穀の衣だったかな、これもサクサクで美味しくて、

どれも、素材の美味しさが、さらに美味しく料理されていて、

食べていて、『しあわせ～☆』となる品ばかり♪

シンプルだけど、とにかく、美味しかった☆

手間隙おしまず、丁寧に作ってくださって

本当に、感謝します。

カラダが喜ぶお料理でした。


*

美味しいご飯を頂いた後は、

おしゃべりしたり、カラダの不調などを診てもらったり。


そうそう、五右衛門風呂も入らせていただきました。

あったかくて、とっても気持ちよかったです。


たまゆらさんでは、もちろん、シャンプーもリンスも自然のもの。

私は合成シャンプーなどでアレルギー症状がでてしまうので、

そういうものが置いてあると、本当に有難いです。


市販のシャンプーやリンスしかない場合は（それがほとんどですが）、

旅行にも固形石けんなどを持参しているので^^


そのうえ、たまゆらさんは、リンスは、柿酢から手作りされていて、

最高に贅沢なヴィネガーリンスでした！！


夜は、虫の声が心地よく、静かで、

熟睡してしまい、

心も、体も、深く休めた夜でした。


ようやく、楽しい一日が終わりを迎え、

次の日は、また楽しい一日、生の藍葉染め体験があります！！

とってもきれいに染まり、大満足。


次回のブログで、たくさん写真を載せたいと思います。

どうぞお楽しみにしてくださいませ。


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