**食べ物は出来るだけ、楽しく手作りしています**




＜中身＞
-茹でブロッコリー（塩コショウ）
-カブと玉ねぎのオリーブオイルマリネ
-卵焼き
-ウインナー
-ダブルさつまいもコロッケ
-おにぎり


今日は、昨日作った、ダブルさつまいもコロッケを入れました～！

→【食＆レシピ】　ダブルさつまいもコロッケ　

全体的には、淡いパステルの、春色なお弁当になりました^^

今日の東京は、グンっと気温が下がってますが・・・

おにぎりは、ひじきの具が入ってます♪



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『ラウレア　白神こだま酵母パン・米粉教室』ＨＰ●現在お休み中・開催は未定です

category: お弁当

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＜中身＞
-人参の甘酒漬け
-ピーマンとエリンギのしょう油煮
-春菊のコールスロー（レシピUPしました→●)
-ゆで卵
-甘酒漬鶏のテリヤキ風
-おにぎり

*

今日のお弁当の一押しは、「春菊のコールスロー」♪


やわらかくて美味しそうな春菊を見つけたので、

キャベツ、玉ねぎと一緒にコールスロー風にしました。

かなり好みの味。春菊のほろ苦さが、たまりません。

それと、やっぱり美味しい甘酒に漬けておいた鶏肉を、

お砂糖無しで（甘酒の甘みのみ）、しょう油で味付けしました。

鶏肉に甘みと、旨みと、柔らかさがでるように感じて、

ほんとう、美味しくなりますよね。

甘酒、万歳です。

*


今朝のこと・・・


台風一過の今朝は、私も含め、ご近所さんが、いっせいに洗濯してます。

洗濯すると、気分もスッキリ気持ちいいんですよね！

ただ、今主流の合成洗剤で洗ったばかりのお洗濯ものは、

合成香料やキツイ化学物質のニオイがすごくって、

窓を少し開けていただけで、部屋に入ってきた化学物質を吸い込んでしまい、

ダウンしてしまいました・・・。症状としては、唇や口の中（舌）がビリビリしてきて、

体がだるくなり、思考が止まります。

毎日のことですが、今朝はすごいニオイです・・・

元アロマ大好き、シャンプージプシーの私が言うのもなんですが、

本当、気をつけて欲しいです・・・『アロマが香る・・』系の洗剤や

スキンケア製品。

花粉症同様、体に溜まっていくと、だんだん受け入れられなくなって、

体調が本当に辛いので。。


合成洗剤を使わなくても、自然な洗浄液でもお洗濯できるのになぁ・・・




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＜中身＞
-エリンギとインゲンのクミン炒め
-卵焼き（とろろこぶ入）
-焼き鮭
-キュウリの甘酒漬
-おにぎり（ヒジキ煮入り大豆ごはん）

*

1週間ぶりのお弁当作り。

先週は仕事の関係でお弁当作りはなかったので、楽チンだった～♪

だけど、なんとなく、今朝お弁当を詰めているとき、

いつものペースに戻ったような安心感があったなぁ・・^^

その割には準備不足で、色味が足りないね・・

今日は、赤いプチトマト、買って来よう。



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＜中身＞
・甘酒の漬物（青ナス・人参）
・かき揚げ（玉ねぎ、ナス、生姜の千切り入り）
・インゲンの肉巻き
・卵焼き（とろろこぶ）
・イセヒカリの五分づきおにぎり
・バナナ

*


今日のお弁当、

テーマカラーは『ベージュ』、、、

とでも言いたくなるような内容になってしまいました・・・


１週間に１度食材の買出しをしているのですが、

その直前は冷蔵庫の中が空っぽになるぐらい、なーんにもなくなります。

これが、結構気持ちいいんですよね。

冷蔵庫の中に、何が入っているか、何が入っていないか、

把握できるし、食材が無駄にならないし。


ということで、今朝、最後に冷蔵庫にある食材で詰めた結果、

かなりの割合でベージュ色になってしまいました^^;反省

バナナでなんとか原色を添えてみても、やはり、ベージュ系・・泣


冷蔵庫をスッキリさせるのも大切だけど、やっぱり、

食べてくれる人が、開けたときに、少しでもテンションが上がる彩りにしなくちゃね。


よ～く考えよ～♪

『見た目』も大事だよ～♪




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＜中身＞
・甘酒の漬物（青ナス、ニンジン）
・インゲンとえのきの肉巻き
・さつまいものゴマ焼き
・卵焼き（とろろ昆布入り）
・厚揚げと野菜の煮物
・おにぎり

*

おっと、

気づけば、昨日のお弁当とほぼ同じメニュー。ホントは、確信犯・・・

かろうじて、

「ゆでたまご」が、「卵焼き」になってます。　

で、夕べの残りの厚揚げ煮を詰めて、

なんとか、

『　昨日とは違うよ～～　』感を出しつつ、

ささっと、お弁当を包み隠しました笑


さすがの私も、全く同じお弁当を作るわけにはいきません・・たぶん。


というのも、昨日更新した　「はじめまして」　というブログ紹介を

UPするのに時間が結構かかったこと、かつ、精魂出し切ってしまい、

抜け殻のようになって、お弁当の具を作る気力が残っていなかったのでした・・・

自分でも重々承知ですが、結構すぐに電池が切れて、力尽きます。

なんででしょう、結構沢山食べてるのに・・・(*^m^*)


ともかく、

あの「はじめまして」は、パン教室を休業してから、

ずっと書きまとめたかったもの。

これからは、少しでも何か意味のあるブログにしたいという思いがあったので、

自分としても、今までとこれからを目に見える言葉として、

カタチにしたかったという気持ちがあります。

なんだか、ちょっぴり、改まった内容になった気はするけど、

書くことで、ひとつの節目になったような。


読んでくださった方、ありがとうございますm(__)m


よかった、よかった。


自己満足^^


*

これから、もっと石けんのこと、パンのことなど、

整理して、記していけたらと思っております！

いつも、ワンクリックしてくださっている皆様、感謝しています。

ありがとうございますm(__)m

さて、がんばるぞぉ～！




あっ、明日のお弁当、どうしよう・・・



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